Sidor

Visar inlägg med etikett livets goda. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett livets goda. Visa alla inlägg

fredag 25 juli 2014

Geocaching och glass (Onsdag 2014-07-23)


Vilken värmebölja!

På lunchen lurar jag med mig D som inte vill käka ensam på Villan. (Det är ju lite tomt här på Lidingökontoret.) Nu har vi ju inte jättemycket tid på oss, men jag har ändå bestämt mig för att testa det här med Geocaching. Jag har tittat ut tre stycken. Vilket övermod. Hittar ingen av dem!

Den första är i och för sig i en terräng där man känner att det måste vimla av fästingar. Det kliar över hela kroppen även om jag inte direkt såg en enda. Den andra cachen kollar jag medan D går in och handlar sallad. Den sitter på ett ställe där det nu på dagtid flanerar väldigt mycket folk och man vill ju inte visa att det finns något där så det går inte riktigt att leta ostört. När jag inte kan hitta den tredje som ändå finns på ett ställe jag känner till då tappar jag faktiskt humöret lite. Vi är ju ändå TVÅ som letar, eller ja, D snackar väl mest i mobilen, men ändå. Det här är kanske inte min grej?

Efter jobbet är det meningen att jag ska träna. Köra ett styrkepass. Känner mig noll motiverad. Dels är det för varmt och dels är jag grymt irriterad över att jag inte hittade några gömmor. Istället kollar jag igenom tipsen en gång till och nu TROR jag att jag vet vad jag letar efter. Sen går jag en runda till. Första cachen ger samma resultat och nu trotsar jag ändå fästingarna och tittar runt ordentligt. Andra cachen är nerlusad med folk så den lämnar jag. Tredje cachen hittar jag! Yay! Jag är såå stolt. GPS:en är inte superexakt här märker jag. Blodad tand!


Min första upphittade cache!
Foto: Chatrin Svensson


Väl hemma käkar jag några mackor och travar sedan motvilligt iväg till gymmet påhejjad av Underbara M och ett utlovat kvällsbad. Det går supersegt. Jag inte är helt pepp. Jag har inte riktigt koll på vilka vikter jag ska ha nu. Det vimlar av ANDRA människor på gymmet som också vill ha samma prylar som mig. Jag försöker köra andra maskiner emellan när något blir upptaget för att slippa väntetid men det känns virrigt och rörigt. Eller så är det bara jag som är för trött. Till slut är jag klar i alla fall. Nästa gång går det säkert bättre och fortare.

Där hemma har värmen tagit slut på Underbara M. Han har ju cyklat både till och från jobbet inne i stan. Vätskebalansen är kanske inte riktigt där den borde vara. Så badet blir inställt. Istället blir det en kväll i soffan och en liten promenad för glassinköp.

På väg till centrumet lyckas jag plocka en cach till. Yay! Jag försöker intressera Underbara M, men än så länge låter det inte som att det här skulle bli vår grej.

Glassinköpet blir en riktig lyxglass. Så är det tydligen idag om man vill ha glass gjord som man gör den hemma utan nymodiga konsistensgivare och med riktig frukt. Har ni extraslantar över (för den är inte billig) och vill unna er något riktigt gott då kan jag varmt rekommendera Guteglass. Vi testade ”Salmbär” och ”Honung och saffran”. Supergott!

Borde ta tag i det där med glassmaskinen. (Frysblocket till min har pajat och det verkar inte gå att få tag på nya.)

http://www.guteglass.se/


Guteglass
Foto: Chatrin Svensson



måndag 21 juli 2014

Plötsligt händer det (Lördag 2014-07-19)


Började dagen med SATS Power step, ett nytt pass här i Sollentuna. Och nej, min kondis är inte där den ska vara och inte styrkan heller, men jag lever.

Förutom det, så är dagens happening att Underbara M inte bara ätit musslor, utan på eget initiativ, även tillagat dem! Spaghetti Vongole. Musslorna köpte vi på Östermalms saluhall. (Sen fick det bli hjärtmusslor för vongole gick inte att få tag på.) Gott och väldigt oväntat. :D



Hjärtmusslor
Foto: Chatrn Svensson



Hjärtmusslor
Foto: Chatrn Svensson



Kocken in action
Foto: Chatrn Svensson

Spaghetti Vongole
Foto: Mattias Berglund



lördag 19 juli 2014

Åh vilken morgon! (Fredag 2014-07-18)


Underbara M poppar Eva Eastwood till balkongfrukosten och till min lycka ett album jag inte hört förut. Yay! Den är tydligen inte så ny; det är bara jag som inte hängt med. I vart fall ”Åh, vilken skiva!” är ju given i bilstereon till jobbet. Ett stort smil sprider sig över mitt ansikte. Vilken lysande sambo jag har!

Som om det inte räcker med glädjeämnen,  är nu min långa väntan över. Jag missade nämligen att vår DN-prenumeration tog slut förra lördagen så sedan i söndags har jag inte kunnat läsa sommarföljetongen, men nu är detta ordnat och denna morgon trillar tidningen åter in genom brevlådan. (Och de gamla delarna kan jag läsa i den digitala tidningen.)

Så frukost på balkongen i solen, med en olyssnad Eva Eastwood i stereon och varsin tidningsbilaga. En morgon kan nästan inte börja bättre.

torsdag 10 juli 2014

Hej fabriken (Onsdag 2014-07-09)


Proppar i mig ipren, fyller näsan med nezeril och tar mig till jobbet. Jag kan ju inte gärna börja med att vara hemma och sjuk efter semestern? Det går bara inte. Och så är det ju kort vecka. Bara onsdag till fredag.

Medan jag har varit borta har M duschat och spaat min enda krukväxt. Med tanke på hur obefintliga mina omsorger är annars så önskar den nog att jag tog semester oftare.


Krukväxt
Foto: Chatrin Svensson


Jag är inte mitt piggaste jag, men nu har jag i alla fall koll på mailen.

Att mobiltelefonen har hållit sig lugn får sin förklaring. Ett av de äldsta mailen i inboxen är från It-avdelningen som berättar att de ska uppgradera/byta vårt IP-telefonisystem eller nåt. Kontentan är i vart fall att alla blir utloggade från sina telefoner och att all vidarekoppling försvinner automatiskt. Det var bara någon dag efter min semester började.

Strax innan fyra meddelar U att de ska göra något jobb på vårt nätverk och att det kopplar ner det snart, så jag bestämmer mig att min första arbetsdag får vara över. Jag är dötrött. (Det finns visst en gräns för hur många ipren man kan stoppa i sig och hur mycket nezeril som är nyttigt.)

Underbara M fixar lokal picknick, bakom huset. Bäst att passa på nu. Snart börjar de bygga här och vår picknickplats kommer att försvinna, liksom utsikten över ängen, syrenerna och hararna som hänger utanför köksfönstret.

 Himla gullig sambo. Själv orkar jag inte mycket mer än att släpa mig ut. Jag orkar inte ens äta upp korven. Det är så himla jobbigt att äta saker när man är täpp.


Sommaren är ju inte slut bara för att man börjar jobba
Foto: Chatrin Svensson



tisdag 8 juli 2014

Midsommar och Ölandsvecka på en dag (Lördag 2014-07-05)


Jag vaknar lite före resten av huset. När jag läst dagen avsnitt av DNs sommarföljetong bestämmer jag mig för att ta en morgonpromenad. Hittar ett naturreservat där ett gäng kor med kalvar betar. Lyckas, efter mycket om och men, flirta in mig hos en av dem, men någon kalv lyckas jag inte klappa.

Skäret naturreservat
Foto: Chatrin Svensson




Närstudie
Foto: Chatrin Svensson


När jag är tillbaka pågår frukostförberedelserna för fullt. För dagens frukost har vi släpat med våffeljärnet, jordgubbar och Underbara Ms rabarbersylt. Solen gassar redan varm.


Våffelfrukost
Foto: Chatrin Svensson


Jag är lite osäker på hur bra träningsmat våfflor är, men när måltiden sjunkit undan stundar en löprunda med efterföljande bad. (Känns som Ölandsvecka minus dansen.) De övriga är ju en smula mer vältränade än mig så jag tar löprundan åt andra hållet så vi möts någonstans på vägen. Underbara M och JoG lyckas jag pinsamt nog möta TVÅ gånger då de får för sig att dubbla sin sträcka och springa två varv.

Men JoC väntar i vart fall på mig vid badgrinden och verkar nöjd med ett varv. Sommarens första bad är riktigt skönt! När man har sprungit innan är det inte så svårt att komma i. Inte ens för en sådan badkruka som jag blivit på senare år.

Efter lunchen blir det en liten provianteringstur till Torshälla för det förnödenheter vi glömde. Läs tequila.


Biltur till Torshälla
Foto: Chatrin Svensson



Så till det senkomna midsommarfirandet då. Jag och Underbara M missade ju midsommar. Istället var vi i Italien och såg Maskeradbalen på Arena di Verona. Nu tar vi igen det. Jo Jo har planerat fin sillunch inklusive supergod gubbröra (måste testa att göra det själv någon gång) och 5-kamp.


Sillunch
Foto: Chatrin Svensson


Sillunchen får sjunka ned med lite frisbee-kastande. Vi kan väl lätt säga att jag var usel. Det blev något bättre efter hand, om man med det menar att den i vart fall inte gick 180 grader i fel riktning… Lite kaffe på det och Amaranttårta som tydligen är tradition i det här semesterparadiset. Om man kan lätt förstå varför. Den har liksom.. allt.

Innan 5-kampen prejar vi grillmiddagen som är ihopsytt med recept från Jonas Cramby "Texmex från grunden"




Recept
Foto: Chatrin Svensson


Så småningom kommer vi till 5-kampen läskad med Aqua Fresca:

Jag var inte fullt så usel som jag trodde på Grodspottning (given plats på ett CV). Trots det kom jag sist i grenen.

Frisbeegolf, dvs träffa flaggstången på så få kast som möjligt gick oväntat bra med tanke på förmiddagens resultat, TVÅA efter duell på slutet! (Jag tror nu att det helt bygger på tur och skicklighet har inte ett dugg med saken att göra.)

Vika flygplan med vänsterhand och kasta så långt som möjligt gick mindre bra. Planet störtdök. Tur att det inte kapade en tå på mig.

Träffa hinkar med boll gick inte alls, men jag tror det var någon fler som blev utan träff.

Sista och svåraste grenen var att springa en bana med en fotboll mellan knäna. Varje gång man tappade den skulle man göra två upphopp. Bra träning i alla fall...


På jakt efter gröna gelegrodor
Foto: Chatrin Svensson


Sent om sider äter vi grillmiddag. Ett fläskkött som nästan faller sönder av sig själv med Underbara Ms hembakade tortillas, guacamole, hemlagad barbequesås skivade grönsaker och pecannötsäppelpaj med glass till efterrätt.  Tror vi siktade på klockan åtta men satt till bords vid typ halv elva.

Knepigt med tiden när man ska komprimera hela sommaren till en dag. Men vilken dag! Sover som en stock!



Semesterparadis (Fredag 2014-07-04)


Idag packas det och Underbara M stressar i köket för vi ska på en sista roadtrip innan semestern är över. Vi ska ut till ett par kompisars sommarparadis vid Mälarbadet.

För att hinna med dagens göromål inkasserar vi vår gratislunch på Edsbacka krog. Gåvokorten låg i goodiebagen när vi sprang Edsvik parkstafett tidigare i år. (Ett mycket givande lopp med tanke på att vårt gäng även inkasserade en vinst på 500 kr var att spendera på Sollentuna centrum. Så även om jag hade ångest före stafetten så var jag väldigt nöjd efteråt…)


Gratis är gott
Foto: Chatrin Svensson


Så småningom lyckas vi packa in oss i bilen. Det är snudd på att det börjar likna ölandspackningen. Eftersom vi är lite osäkra exakt på vilka pryglar semesterparadiset har och inte har så åker en hel del med för säkerhetsskull. Baksten, bakkorg, stektermometer… Sen har vi massor med öl och mat med oss. Jag packar i vart fall med färre plagg. (Inga danskvällar väntas.) Alltid något.


Roadtrip
Foto: Chatrin Svensson


På Mälarbadets parkering
Foto: Chatrin Svensson


Jo och Jo har precis hunnit komma på plats när vi anländer och så småningom blir det en sen grillmiddag i den ljumma sommarkvällen.

Grilla!
Foto: Chatrin Svensson


tisdag 10 juni 2014

Pauly Saal (Tisdag 2014-06-10)


Middagen på Pauly Saal hade vi bokat i förväg. Vi tänkte att det skulle vara skönt att slippa leta efter restaurang första kvällen, om man skulle vara dötrött av allt resande.

Vi satt utomhus då det var så varmt. Bokningen var en riktig lyckträff. ALLT var gott! Lite extra förtjust blev vi kanske i förrätten. Små munsbitar med olika smaker som säkert kan sätta igång vilken konversation om helst.

http://paulysaal.com/en/

På väg ut på middag
Foto: Mattias Berglund


Margarita
Foto: Chatrin Svensson


Glad
Foto: Chatrin Svensson



Brandenburger Gabelbissen
Foto: Chatrin Svensson



Dagens fisk
Foto: Chatrin Svensson



Efterrätt
Foto: Chatrin Svensson


Efterrätt
Foto: Chatrin Svensson


söndag 8 juni 2014

Smaka på Stockholm (Söndag 2014-06-08)


Börjar bli less på att packa. Försöker stress-shoppa ett par sommarbyxor. Hittar inget.

Resten av dagen spenderas med Underbara M och Jo Jo i Kungsan där Smaka på Stockholm pågår. De är, liksom Underbara M, också matintresserade. Själv tycker jag det är gott att äta mat, men är sällan någon spekulant på att laga den. Misstänker att jag inte heller riktigt är någon kulinarisk konnässör. För många förkylningar och för många allergier som satt sig i näsan tror jag.

I vart fall, det hindrar mig inte från att njuta av tillställningen. Det är rätt bra att vara flera. Förutom att det är kul med sällskap så kan man dela på rätterna och hinna med några fler innan det är fullt i magen.

Smaka på Stockholm
Foto: Chatrin Svensson



Smaka på Stockholm
Foto: Chatrin Svensson

Mochi fyllda med glass testades på Jo Jos inrådan. Jag tyckte det var riktigt gott, men jag har å andra sidan inte testat originalen på plats. De är säkert ännu bättre.


Mochi med glass i
https://www.youtube.com/watch?v=rWjdBDe9dS8#t=30
Smaka på Stockholm
Foto: Chatrin Svensson



lördag 15 februari 2014

TexMex (Söndag 2013-01-26)



Den där julklappsboken till Mattias Berglund har verkligen betalat sig. Andra helgen med texmex! Denna gång Baja fish taco. Gott! Äts med fördel till Jonas Crambys spellista:
http://open.spotify.com/user/jcramby/playlist/148mRheZ6ZFJvpZN1zSdK0

Det är första gången någonsin som det har friterats i det här köket. Jag  smuttar på en riktigt god Margerita och tittar storögt på medan Underbara M donar.

Efter middagen tittar vi på film. Jag får välja så det blir Pale rider med Clintan. Så kan en söndag också avslutas.


Baja fish taco
Foto: Chatrin Svensson


söndag 19 januari 2014

Morgonmys (Lördag 2014-01-18)


Morgonmys: Julklappsbok och avokadomacka!

"Det första misstaget Max och Katriina gjorde den vintern -och de skulle göra många misstag före skilsmässan - var att frysa ner barnens hamster. " 
/Inledningen av "Vinterkriget", Philip Their





Morgonmys
Foto: Chatrin Svensson

söndag 12 januari 2014

Hallongrottor (Söndag 2014-01-12)


Fick för mig att baka hallongrottor. Insåg att kakformarna jag hade hemma är inhandlade på Ica Jätten på Norra Fäladstorget i Lund. Jag flyttade1998. Jag gör inte det här så ofta…


Småbrödsformar
Foto: Chatrin Svensson


Jag gjorde några grottor utan hallon. Jag skulle bara ha kommit ihåg att naggabotten på dem. Nu fick jag göra det i en hast i ugnen när jag såg dem pösa upp. De utan hallon tänker jag fylla med lemon curd innan servering. Jag har upptäckt Tiptree lemon curd. Fantastiskt god.


Foto: Chatrin Svensson
Kakor: Chatrin Svensson
Recept: 
http://www.ica.se/recept/hallongrottor-4871/

Jag blev väldigt nöjd med resultatet. Väldigt gott!

Sälen? (Söndag 2014-01-05)


Det verkar helt otippat som att det kan bli en liten minihelg i Sälen lite längre fram. Så nu surfar jag runt och försöker fundera ut vad jag ska göra medan Underbara M och resten av gänget åker skidor. Jag är lite tveksam om jag orkar prova ut pjäxor och hyra skidor för en sådan kortis. Kanske blir promenader, böcker och spa? Inte fel det heller!


Viggbyholms Stationscafé (Söndag 2014-01-05)


Idag gör vi en utflykt till ett café underbara M har snokat reda på. Och jag tror vi kommer hit fler gånger. Mysigt ställe. Skulle kunna lämpa sig för en cykelutflykt också. Lite lagom långt.

http://www.viggbyholmsstationskafe.se


Viggbyholms Stationscafé
Foto: Mattias Berglund



Viggbyholms Stationscafé
Foto: Mattias Berglund

torsdag 2 januari 2014

Julafton (Tisdag 2013-12-24)


Vi har hittat vårt upplägg nu:
Risgrynsgrötfrukost, lunch med sill och lax, middag med köttbullar, skinka och jansson. Maximal matnjutning utan att dö av magknip.

Underbara M som varit ledig innan jul stod för mesta fixet och hade lagat följande:
- Vörtbröd på surdeg
- Två sillinläggningar varav en med Ölandsdigestiv vilket kändes extra festligt. Ett minne från en dansvecka på Öland. Tror inte det går att köpa längre?
- Ugnsbakad skinka
- Äppelmos
- Senap
- Janssons frestelse
- Rödbetssallad på egna inlagda rödbetor
- Sallad på äpple, hasselnötter, purjo och gräddfil
- Saffransbullar
- Pepparkakor
- Ingefärsknäck

Himla lyxigt! Genom en miss i planeringen lyckades jag bidra med egenkryddad snaps. Vi hade glömt att köpa ny OP, men Underbara M hittade snapsen jag kryddade till midsommar för två år sedan. Funkade utmärkt när bottensedimentet silats av… (Sedan har jag gjort två sorters knäck också, men annars bidrar jag mest med dukning, trivsel och allmänt glatt humör.)

Vi såg faktiskt Kalle i år. Det var länge sedan. Och jag behöver inte upprepa det nästa år. Lite förvånad blev jag när jag upptäckte att den snedögda stereotypa kinesiska dockan är kvar, nu när den färgade dockan censurerats bort liksom juden i leksaksparaden?

Senare på kvällen bänkade vi oss för Karl-Bertil som var sig lik i alla fall.

Maten motionerade vi ner med en liten promenad i regnet till Drömträdgården. Jag kallar den så för när snön fallit och belysningen kommit upp så ser det sagolikt ut. Det är svårt att göra den rättvisa på foto. Och i år finns ju ingen snö heller, men ni får väl föreställa er…



NK Konfektyr
Foto: Chatrin Svensson



Karl-Bertil
Foto: Chatrin Svensson



Chevrolet avenue
Foto: Chatrin Svensson



Drömträdgården
Foto: Chatrin Svensson


fredag 27 december 2013

Uppesittarkväll (Söndag 2013-12-23)


Men nu känns det faktiskt som jul!

Underbara M har ugnsbakat skinkan och vi smakar av den på hans vörtbröd (på surdeg) med hans hemlagade äppelmos och senap. Lyx!


Tillagning: Mattias Berglund
Foto: Chatrin Svensson



Första skinkmackan
Foto: Chatrin Svensson




måndag 23 december 2013

Dagens kneg, förlåt, knäck (Måndag 2013-12-23)



Några med polkagriskross
Foto: Chatrin Svensson



Koka knäck
Foto: Chatrin Svensson



Knäck på avsvalning
Foto: Chatrin Svensson



Mandelknäck
Foto: Chatrin Svensson

fredag 20 december 2013

Nu är det jul igen (Fredag 2013-12-20)


Klockan 16.
Plötsligt står man där och bara är ledig.

Jag har inte fattat det än.

Men snart hoppas jag vara ett med glittret, glaskulorna, julmusiken, doften av gran och smaken av pepparkaka. In i glöggdimman, knapra mandel, trassla in sig i paketsnören, prassla med papper. Krama på Underbaraste sambon. Stilla läsa en bok.



Fina granen som Underbara M klädde den kvällen jag sov bort
Foto: Chatrin Svensson



I granen
Foto: Chatrin Svensson



I granen
Foto: Chatrin Svensson