Födelsedagsfirande (söndag 28 april 2013)

På kvällen firas födelsedagen med grillmiddag och fika. I paketen en ny varm filt till soffan, en fräck tekopp (så passande med mitt teinköp!), en ost- och vinprovning på Bonne Vie (tveksamt om Underbara M hänger med på det) och en Garmin-klocka med pulsband. Så nu ska här mysas och sportas!

Massor, massor med kramar till er!

Fika, paketöppning och filmtajm
Foto: Chatrin Svensson

Paket
Foto: Chatrin Svensson

Underbara M experimenterar (2013-01-20)

Bullar med fyllning på socker, kardemumma och citronskal. Och vallmofrö på toppen.

Nu blir det till att kämpa ordentligt på Shape- och Sh'bam-passen idag så jag kan äta en bulle med gott samvete!

Experimentbullar
Bullar: Mattias Berglund
Foto: Chatrin Svensson

Save the last dance for me (2012-11-17)

Träningsvärk. Japp den är här, för första gången på mycket länge. Och den blir allt värre eftersom dagen går.

När jag packar ner grejerna inför danskursen dyker kameran upp helt plötsligt (i en väska som jag letat igenom 100 gånger) så nu vet jag att det här kommer att bli en bra dag.

Det är otroligt så mycket damm det blir i en danslokal. Den här gången tar jag ett svep med damsugaren också. Omklädningsrummen hinner jag inte med så det får vara. Papperskorgar tömda. Frukten på plats.    Musiken på. Kursen kan börja.

Det går riktigt lysande. Det blir faktiskt lite bättre än vi tänkt, och det är inte ofta. Superduktiga deltagare ger dessutom bra feed-back efter kursen. Kan det bli bättre?

Två trötta och nöjda kursledare promenerar till ett julpyntat Cafe Brygghuset på Svindersvik för en fika. Här sitter vi och andas, varvar ner.  Vi spånar vidare. Det är inte slut på idéer än. Fast just nu känns det skönt att känna att vi gjort klart kurslederiet, och alla förberedelser det för med sig, för den här terminen. Helgerna som kommer är vikta för julmys och allt annat mys man kan tänka sig. Och det börjar här och nu!

Café Brygghuset, Svindersvik
Foto: Chatrin Svensson

Café Brygghuset, Svindersvik
Foto: Chatrin Svensson

Kärlek
Foto: Chatrin Svensson

Petite France (2012-01-28)

På lördag tränar jag DanceAerobics medan Underbara M experimenterar med surdegssemlor.

Sedan promenerar vi på stan och letar vantar till mig, men mest för att vi ska få upp aptiten så vi kan fika på Petite France. http://www.petitefrance.se/

Kvällens middag blir en hemlagad mustig köttsoppa. Det är till och med så jag funderar på att fixa klimp, men det stannar vid en tanke. Kanske nästa gång.

Petit France
Foto: Mattias Berglund

Förberedelser (2011-12-30)

Nu har det gått så långt att Underbara M lottar ut bröd som inte går åt på FB... Ja ni förstår. Frysen är ju full. Jag känner att han bara väntar på att mitt kylblock till glassmaskinen ska flytta ut. Snart kan det bli verklighet. Jag ska bara fixa nyårsglassen först. Med vaniljstång och grädde.

Frysproblemet lättade lite sedan U varit förbi på fika och hämtat bröd. Tur att vi har vänner som står oss bi.

Känner ni också hur det ena plötsligt leder till det andra? Så står man där med tre äggvitor kvar när glassen är gjord. Maränger alltså.

Över huvudtaget tillbringar vi en hel del tid i köket. Det är förberedelser för nyårsknytiset i morgon. Vi gör för- och efterrätt. Där emellan hinner jag med ett par maskiner tvätt och för över 8 cd-skivor med "Populära sommarpratare" till min ipod.

På kvällen tar vi en långpromenad och hittar nya delar av ett villaområde som vi helt förbisett tidigare, och plötsligt är den där, multi-mega-julbelysningsträdgården. Tråkigt nog lät den sig inte fångas på bild, men den var helt klart värd en timmes promenad!

Nedräkning igen (2011-12-29)

Försöker låta bli att bli indragen i saker jag inte har att göra med på jobbet.  Sedan försöker jag låta bli att hetsa upp mig över program som inte fungerar. Produktiv dag det här.

Underbara M leker med köksan och det knådas och bakas i ett hejdlöst tempo. Lite veknar mitt hjärta när jag får smaka på nybakade saffransbullar. Det är knutar med russin och en röra av bl a smör, socker och rivna citrusskal. Receptet har han hittat på nätet:
http://sottochsurt.blogspot.com/2011/12/julbak.html

När jag jobbat klart lägger vi pussel. Faktiskt är hela pusslet färdigt nu. Det var inte riktigt lika svårt som det förra. Fler kontrastrika färger, linjer och detaljer.

Den nya ledigheten invigs dessutom med ett pass Sh'bam på SATS. Riktigt skönt att få studsa runt och apa sig!

Saffransbullar
Foto: Mattias Berglund

Pussel
Foto: Mattias Berglund

Mellandagsrea (2011-12-27)

Till en början tycker jag att jag är hur pigg som helst, men allt eftersom dagen går känns det faktiskt att jag dansat igår. Möjligen är det inte helt rätt dag att knata runt på stan för att kolla in mellandagsrean?

Kanske är köplusten inte på topp, eller så finns det inte så många fynd att göra, men så värst handlat blir det inte. Det slutar med varsitt nytt par dansskor på Dansskoshoppen. De är visserligen på rea, men jag tror inte det beror på julen. (Jag ska se om jag kan rensa ut något ur den stinkande högen hemma nu. Ärligt talat, ibland undrar jag om det inte är så man odlar fram antrax.)

Vi avrundar med en fika på Vetekatten. Helt otroligt hittar vi ett ledigt bord, eller ja... De verkade ändå vara på väg att gå om vi ska vara kinkiga. Underbara M börjar genast skissa på planer hur man skulle kunna effektivisera caféet och trycka in fler människor med lite andra möbler. Han har inte riktigt fattat att det är möblerna som är tjusningen med Vetekatten. Fikabrödet är i och för sig gott, men jag tror den ostrukurerade inredningen bidrar stort till charmen.

Dansskor
Foto: Chatrin Svensson

Rosendals trädgård (2011-11-06)

Nypon
Foto: Chatrin Svensson

Trädgårdskonst
Foto: Chatrin Svensson

Kål
Foto: Chatrin Svensson

Hungrig
Foto: Chatrin Svensson

På spaning
Foto: Chatrin Svensson

Får
Foto: Chatrin Svensson

Bukett
Foto: Chatrin Svensson

Skjutjärnsfotograf
Foto: Chatrin Svensson

Stilla
Foto: Chatrin Svensson

Växthus
Foto: Chatrin Svensson

Lingonkaka (2011-09-30)

Försöker reparera mitt skamfilade rykte efter hallonpajen tidigare i veckan. Jag lyckas över förväntan tycker jag! Till hjälp har jag ett handskrivet recept av en gammal studiekompis, en mästare på goda saker. (Visst är det något särskilt med handskrivna recept? En länk på nätet är inte alls samma grej.)

Den blir syrling och söt och lite besk och lite kladdig. Mmmums!


Helenas lingonkaka


2 ägg
2 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
125 g smält margarin


4 dl (frusna) lingon
1 dl socker


Lätt vispad grädde till servering


Smält margarin. Vispa ägg och 2 dl socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner i smeten. Tillsätt det smälta avsvalnade margarinet. Smörj och bröa en rund form (Ca 1,5 l) med löstagbar kant. Häll smeten i formen. Rör ihop lingon och 1 dl socker, häll detta över kakan.


Grädda kakan på nedersta falsen i ugnen i 175-200 grader C i ca 50 minuter.


Servera kakan ljummen med mjukrörd glass eller lätt vispad grädde. Som garnering kan man sikta över lite florsocker.


Ps. Denna kaka är otroligt god flera dagar senare... förvara i kylskåp och gå och nalla då och då!!

Sur och grinig (2011-09-28)

Surar. Inget SATS idag.

Jag trodde på något sätt att kiropraktorn skulle vara dunderkuren som löste mitt problem på en gång. Säkert helt orealistiskt. Istället så har jag ont överallt idag. Koncentrationen är på noll och sitter still gör jag verkligen inte. Det finns ingen ställning som jag klarar av en längre stund.

Dötrött.

Försöker experimentera fram en hallonpaj som ska få mig på bättre humör. Den blir inte bra. Genomäcklig faktiskt om jag får säga det själv. Och det måste jag, för jag är den enda som smakar på den. Underbara M vägrar.

Taxinge och Qvartinge (2011-08-20)

Regnet öser ner. Egentligen en perfekt dag för mig att fortsätta pilla med lilla hallen och renoveringen där. Å andra sidan så är Underbara M på bättringsväg och grymt uttråkad av de väggar som utgör vår lägenhet. Han har ju haft gott om tid att studera dem i veckan (även om jag invänder att han mest sovit). Istället beslutas om en liten utflykt till Taxinge slott och Qvartinge Antik. Det känns lagom avancerat. Trots det så är det Underbara M som susar sött på vägen hem. Helt slut.

Taxinge kakbuffé
Foto: Chatrin Svensson

Fundersam
Foto: Chatrin Svensson

Qvartinge
Foto: Chatrin Svensson

Produktkataloger
Foto: Chatrin Svensson

Makapär
Foto: Chatrin Svensson

Inredning
Foto: Chatrin Svensson

På rymmen från en kinakrog?
Foto: Chatrin Svensson

I behov av en butiksskylt?
Foto: Chatrin Svensson

Tandemcykel
Foto: Chatrin Svensson

Gültzauudden (2011-07-29)

Vi är framme tidigt. SJs frukostutbud är magert och dessutom väldigt urplockat trots att restaurangvagnen inte kan ha varit öppen mer än 30 minuter. Jag snor sista ägget, drickyoghurt och toppar med juice. Underbara M satsar på något som personalen utlovar vara köttfärspirog, men sedan visar sig innehålla spenat(?). Jag förstår inte varför de inte satsar på vanlig yoghurt och müssli, eller gröt.

En timme senare kliver vi av i Luleå och tar bussen mot Örnäset. Där väntar Mamsen med fika och en efterlängtad dusch.

Det är fint väder så vi beslutar oss för en badutflykt till centralt belägna Gültzauudden. Mamsen tycker dock att det blir för bökigt. Och så gillar hon inte att vara i solen. Så hon väljer att stanna hemma.

Vi tar bussen in till centrum och satsar på lunch innan vi knatar till badet. Riktigt lyxigt med en sådan oas mitt i stan. Vi är dessutom nästan ensamma på stranden. För egen del tror jag att jag slumrar ifrån korsordet ett slag. Varm av solen och peppad av Underbara M tar jag till sist ett dopp och upptäcker jag att älven är oväntat varm.

Resten av dagen bjuder på glass och kaffe på Gultzauuddens café och en titt i stadens butiker.

Efter middagen hämtar vi hyrbilen. I morgon ska det bli riktig utflykt. Och Mamsen ska med.

Dagen avslutas med en joggingrunda för Underbara Ms del. Jag tar en promenad.

Gültzauudden
Foto: Chatrin Svensson

Café
Foto: Chatrin Svensson

Cykelkulturtrim 2011:1 (2011-07-26)

Vi packar cykelväskan med sillmiddag, gräver fram kartan och beger oss ut på sommarens första cykelkulturtrim.

Innan dagen är slut har vi avverkat 4,5 mil, 16 kontroller, 2 fika samt den medhavda sillmiddagen med nubbe. Inte så tokigt för en semesterdag! Synd bara att knävecket svider. Kanske skulle ha kortat ner turen lite?

Kompis
Foto: Chatrin Svensson

Karta
Foto: Chatrin Svensson

Smultron
Foto: Chatrin Svensson

Hallon
Foto: Chatrin Svensson

Cykel
Foto: Chatrin Svensson

Sillmiddag
Foto: Chatrin Svensson

Utsikt
Foto: Chatrin Svensson

Sockerbitar
Foto: Chatrin Svensson

Cigarrer
Foto: Chatrin Svensson

Kvarn
Foto: Chatrin Svensson

Gräshoppa?
Foto: Chatrin Svensson

En solig dag på stranden (2011-07-05)

Idag skiner solen så vi beslutar snabbt att det här får bli en dag på stranden. Sol och bad. Sommarpratare i ipoden. Veckotidningar. Korsord. Solskyddskräm. Sommar!

 Efter lunchen tar Underbara M en joggingrunda. För egen del tar jag en liten promenad upp till skobutiken och kollar sortimentet hos dansskor.se. Det blir inget inköp. Jag hittar några "kanske".

Vi behöver inte oroa oss för middagen heller för den fixar H och O. Bara att jäsa på och låta gräset pilla fötterna. Kyckling i röd curry serveras så småningom med ris och nybakat bröd. Brödbakningen den här veckan slår alla rekord. Har aldrig ätit så mycket nybakat bröd någon tidigare ölandsvecka..

Egentligen skulle vi dansa till Perikles, men istället blir det spelkväll med stugan snett nedanför vår. "Allsång på Skansen" är först ut. Med tanke på att jag och U inte ens lyckas nynna/vissla "Sommartider" så de andra lagen fattar så finns det ju vissa kort de aldrig kommer att bli av med...

I pausen har vi sista kladdkakstestet. Anna redovisar resultatet och smör vinner, fast kanske inte så övertygande som man skulle kunna tro.

Nästa spel är "Dubbel babbel". Mycket roligare.

Vi hinner med några danser också innan kvällen är över. Fast på något sätt är jag inte helt övertygad om att "åkbandet" är värt pengarna.

Dubbelbabbel
Foto: Mattias Berglund

Kladdkakstest: smör eller margarin
Foto: Mattias Berglund

Långpromenad (2011-07-03)

Dagens aktivitet är en promenad bort till tingeltangeltälten, förlåt tältvaruhusen. Jag är på jakt efter flippflopps. Suveränt att ha i duschen på campingen. Dessvärre har de inga hemma?! Olyckligtvis är jag inte mogen för foppatofflor så det blir inget köp. H hittar en måttsats för en billig penning till stugköket. (Allvarligt, visst ingick det en sådan förut? Hur kan jag annars ha missat det på ölandslistan i alla år?)

Nu är vi mogna för en fika på konditoriet i Köpingsvik. Jordgubbstårta. Liten påfyllning av skafferiet på ICA och sedan lunch från thaivagnen. Känns lite som fel ordning?

På något sätt försvinner timmarna utan att det märks här. När vi är tillbaka på campingen är det dags att piffa. En del av tiden försvinner förstås i duschkön...

Vi grillar även ikväll. Kyckling caribbian style med rostad potatis, grillade tomater och tzatziki. Underbara M har bakat riktiga surdegsbaguetter till våra stugor.

Ikväll dansar vi till Blender och jag har inte vätskebrist. Kvällen kan ju bara bli bättre än föregående!

I pausen promenerar vi till våra stuggrannar snett nedanför för att delta i en högst vetenskaplig studie. Det gäller frågan om huruvida smör eller margarin ger den bästa kladdkakan. (För egen del misstänker jag att andra parametrar kanske är viktigare.) Testet är högst seriöst. Två kladdkakor står nu på bordet. Den ena har en liten markering i formen. Kakorna portioneras upp på fat där kanten är märkt med 2 och B för de olika sorterna. (Jag har tydligen missat ett test kvällen före.) Så får man rösta på om 2 eller B är godast. Det visar sig inte vara helt lätt att hålla deltagarna på rätt väg. Istället för att diskutera vilken som är godast utbryter en vild gissningslek om vilken som innehåller smör. Tur att vår testledare A håller oss på rätt spår.

På något sätt fastnar vi vid fikabordet och vips är danskvällen snart över. Underbara M föreslår att vi ska rusa upp och ta sista dansen. Jag undrar om han tror fox eller bugg passar bäst till "Jesus i min leverpastej" men han ser mest undrande ut. Det visar sig att han helt missat denna "pärla" i Blenders Ölandsrepertoar. Vi lyckas faktiskt få till en sista dans innan paradnumret kommer. Halleluja. Fast vi missade "Miles blåa toner" och den kommer inte som extranummer heller trots att Underbara M gör ett hedervärt försök att ropa in den.

Efter dansen blir det ett nattdopp. Kanske har jag blivit en badkruka på ett par månader? I februari kunde jag minsann komma ner i en isvak, men nu fastnar jag på stegen. Väl uppe på land igen tänker jag att jag inte har lust att vara en badkruka varpå jag klättrar ner igen, tar mina sex simtag och känner mig synnerligen nöjd. Och plötsligt är det härligt och lite mer sommar än nyss.

Havet
Foto: Chatrin Svensson

Cikoria
Foto: Chatrin Svensson

Draksurfing
Foto: Chatrin Svensson

Nilssons mekaniska verkstad
Foto: Chatrin Svensson

Ordspråk
Foto: Chatrin Svensson

Staket
Foto: Chatrin Svensson

Dold reklam?
Foto: Chatrin Svensson

Underbara Ms surdegsbaguetter
Foto: Mattias Berglund

På grillen
Foto: Mattias Berglund